導(dǎo)語(yǔ)：營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提供了以下方法幫新鮮蔬菜減肥，這樣就可以放心地大啖美食了，一點(diǎn)都不用擔(dān)心會(huì)攝入過(guò)多熱量，導(dǎo)致發(fā)胖。

如果你愛(ài)吃新鮮蔬菜
　　1、如果你愛(ài)吃新鮮蔬菜

　　你一直堅(jiān)信新鮮蔬菜是最佳減肥食物？最常吃的就是用沙拉醬攪拌制作的各種蔬菜沙拉？

　　可是很多市售的沙拉醬中都含有大量的鹽分和其它油膩的成分，脂肪含量和熱量一點(diǎn)都不低，所以雖然吃起來(lái)美味、看著也綠色養(yǎng)眼，但一定不能想吃多少就吃多少。

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提供了以下方法幫新鮮蔬菜減肥，這樣就可以放心地大啖美食了，一點(diǎn)都不用擔(dān)心會(huì)攝入過(guò)多熱量，導(dǎo)致發(fā)胖。

　　●用“橄欖油+醋”制成的油醋汁，或者是“橄欖油+蒜蓉”制成的蒜醋汁代替沙拉醬，這樣制成的蔬菜沙拉就可以大大減少熱量。

　　●如果愛(ài)吃炒熟的蔬菜，你也可以用一勺橄欖油來(lái)炒制，這樣炒熟的蔬菜中熱量和脂肪含量也很少，分別只有67卡和5克左右。

　　不過(guò)，為了更好地保留橄欖油中的有效成分，炒制時(shí)注意火溫不要太高，使用中火就可以，翻炒蔬菜的時(shí)間也不要太長(zhǎng)。

　　●將新鮮蔬菜蒸熟了吃是你一定要嘗試的烹飪方法，這種方法烹飪出來(lái)的蔬菜熱量超低，脂肪含量為0，熱量也不到30卡，比用橄欖油炒制的蔬菜熱量還要再少一半以上。

　　此外，美食達(dá)人還建議你在蒸熟新鮮蔬菜時(shí)加一點(diǎn)檸檬片或辣椒片，這樣味道就更加美妙誘人了。

如果你愛(ài)吃蝦肉　　2、如果你愛(ài)吃蝦肉

　　蝦肉是備受營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推崇的健康食材，但是很多所謂的美味烹飪方式，不但會(huì)破壞蝦肉中的營(yíng)養(yǎng)成分，還會(huì)帶來(lái)大量的脂肪和熱量，對(duì)你的健康和身材都沒(méi)有好處。

　　比如，在很多西餐廳和泰式餐廳都常見(jiàn)的黃油大蝦等，你一定想不到，1只黃油大蝦中含有的脂肪甚至比7片培根還要多。

　　其實(shí)，最推崇的吃蝦方式還是生吃刺身，或者用清水煮熟之后食用，用作蘸料的芥末本身，也有促進(jìn)脂肪燃燒的功效。

如果你愛(ài)吃意大利面　　3、如果你愛(ài)吃意大利面

　　意大利面是太多女生的心頭好，可是偏偏大家都說(shuō)它是碳水化合物，吃了會(huì)發(fā)胖？

　　其實(shí)，你完全不必為了身材而舍棄這道美食，因?yàn)橐獯罄�面并不是擾亂你的美食計(jì)劃的元兇，真正導(dǎo)致發(fā)胖的是澆在意大利面上用來(lái)調(diào)味的Alfredo醬汁。

　　這種專(zhuān)門(mén)為意大利面生產(chǎn)的傳統(tǒng)調(diào)味醬汁中，含有大量的脂肪和熱量，是導(dǎo)致女人發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)�，即便是已�?jīng)改良過(guò)的看似健康的Primavera Alfredo醬汁，其中的脂肪和熱量仍然不能忽視。

　　那到底怎么做才能既享用美味有保持身材呢，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家有絕招。

　　●用新鮮西紅柿和肉糜自制美味的低卡醬汁。

　　先將西紅柿洗凈去皮切碎，然后用很少量的橄欖油炒熟肉糜，再加入西紅柿一起翻炒，最后加入一些食鹽、生抽和香料調(diào)味，好吃又不會(huì)增胖的拌面肉醬就做好了。

　　提醒你一定要根據(jù)口味加一些香料，比如羅勒碎、胡椒碎迷迭香、百里香、檸檬汁等等，這樣才更有滋味。

　　●市售的意大利面醬汁中也才能挑選出一些含熱量和脂肪相對(duì)較少的醬汁，購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意查看包裝上的成分表。

　　比如“蒜醬意大利面醬”含有的脂肪和熱量，通常就分別只有“Primavera Alfredo意大利面醬”的20%和60%左右。

如果你愛(ài)吃雞肉　　4、如果你愛(ài)吃雞肉

　　去骨去皮的雞胸肉是最好的瘦肉蛋白質(zhì)來(lái)源，既能為你提供很好的飽腹感，還能幫你瘦身。

　　你可以在雞胸肉上撒上調(diào)味的食鹽和香料后，用烤箱直接烤熟吃，這樣的烹飪方式所產(chǎn)生的脂肪和熱量最少。

　　或者，你也可以將雞胸肉煮熟后放涼，再撕成細(xì)絲，與蔬菜沙拉拌在一起吃。

　　至于你喜愛(ài)的雞翅，就真的需要少吃了，因?yàn)樯厦娴碾u皮會(huì)帶來(lái)大量的脂肪和熱量，絕對(duì)是瘦身大敵。

如果你愛(ài)吃馬鈴薯　　5、如果你愛(ài)吃馬鈴薯

　　因?yàn)槭艿終記和M記里售賣(mài)的油炸薯?xiàng)l的牽連，很多女人都把馬鈴薯歸入了發(fā)胖食品的行列。

　　這絕對(duì)是天大的冤枉！

　　其實(shí)馬鈴薯只要經(jīng)過(guò)健康的方式來(lái)烹飪，不僅不會(huì)導(dǎo)致你發(fā)胖，還含有豐富的礦物質(zhì)鈣、礦物質(zhì)鐵和植物纖維，能提供給你豐富的營(yíng)養(yǎng)和很好的飽腹感，是超級(jí)健康的瘦身食物。

　　那么，怎么烹飪馬鈴薯才能充分發(fā)揮它的瘦身才能呢？

　　●將馬鈴薯洗凈之后，直接撒上一些調(diào)味料和香料，放進(jìn)烤箱里烤熟食用。

　　●將馬鈴薯洗凈去皮后切成碎塊，然后和大米、糙米、青豆等一起混勻，放進(jìn)電飯煲中煲出美味的米飯。

　　●直接用水將馬鈴薯煮熟或蒸熟，然后去掉外皮，蘸著生抽食用。

　　如果喜歡刺激的口感，還可以加一點(diǎn)芥末調(diào)味喲。
 

（編輯整理：仙居房產(chǎn)網(wǎng)）